含有独特的黑木耳浓缩冻干粉,提供天然植物营养素。黑木耳每100克含铁量高达185毫克,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高20多倍,比动物食品中含铁量最高的猪肝高近7倍,为各种食物含铁之冠。
铁是人体必需的微量元素之一,正常人体内含铁约为4-5g,铁参与的血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的合成,是制造血液红细胞的重要营养素。促进抗体的产生,提高免疫力;增强人体新陈代谢;促进β-胡萝卜素转化为维生素A;促进药物在肝脏的分解,增强解毒能力. 叶酸是B族维生素的一种。叶酸是蛋白质和核酸合成的必需因子,参与红细胞的形成,并促使红细胞快速生成。叶酸还可防止胎儿神经性畸形等因缺乏叶酸而导致的婴儿先天性缺陷,还能预防孕妇因叶酸摄入量低而导致的流产或贫血。叶酸缺乏的症状:早产、流产、胎儿神经管的畸形。巨红血球性贫血舌炎、长舌疮、肠胃功能紊乱、虚弱无力。、失眠、躁动不安、健忘、迷糊。